Mei 2024
Deel
Beste Home Food Growers, Mei is een levendige en drukke maand in de tuin. Nu de zomer dichterbij komt, barsten onze tuinen van de groei (en ook de zeer gewaardeerde verticale groei!) en kleur. De nieuwsbrief van deze maand staat vol met tips en advies om u te helpen het meeste uit uw achtertuin te halen en ervan te genieten.
1. Wat te zaaien
- Wat is een betere manier om je tuinavontuur te beginnen dan met een kruidenfeestje: Basilicum, peterselie, dille kunnen in potten of direct in de tuin worden gezaaid. Vergeet de vaste kruiden niet, zoals salie, oregano, munt, tijm, rozemarijn, die je bij lokale kwekerijen kunt kopen om direct in je tuin te planten en ervan te genieten.
- Midden tot eind mei is de perfecte tijd om warmteminnende groenten te zaaien, zoals (stam-/stok)bonen, komkommers en courgettes voor buitenteelt.
- Als u dat nog niet gedaan hebt, kunt u nog steeds snijbiet, selderij, sla, rode biet, wortelen, bosuien en (overwinterde) prei zaaien.
2. Wat je NIET moet zaaien
- Venkel, spinazie en mosterdgroenten schieten snel door in de hitte, waardoor het minder succesvol is om ze half mei te planten. Het is raadzaam om te wachten tot half juli/augustus voor de opvolgingszaai.
- Radijsjes kunnen houtachtig worden en beschadigd raken door aardvlooien in het warmere weer en zijn ook gevoelig voor doorschieten. Het is raadzaam om te wachten tot eind augustus.
- Vanaf half mei zal het zaaien van erwten minder opbrengst opleveren vanwege de hitte
3. Taken die gedaan moeten worden
- Verplant uw zomergroenten : Het is officieel voorbij de vorstdatum en er is geen vorst meer voorspeld. Verplant uw tomaten, paprika's, courgettes en later in de maand warmteminnende zomergroenten zoals komkommers, zomerbonen, etc. Pas op voor hagel in mei!
- Ongedierte om te bestrijden: Deze maand draait het allemaal om het bestrijden van slakken en naaktslakken. Je kunt nachtwacht doen om ze één voor één te verzamelen. Als alternatief gebruik ik deze kegels nu om nieuwe zaailingen te laten groeien in hun groeifase (werkt goed!).
- Toppen van tuinbonen: Zodra u genoeg bloemen op uw tuinbonen ziet, meestal rond half mei, knijpt u de uiteinden van de tuinbonen eruit om de productie van peulen te stimuleren en bladluisplagen te verminderen.
- Onkruid wieden : Controleer regelmatig of er kleine onkruidplanten opduiken. Het beste is om ze meteen te verwijderen zodra u kleine zaailingen ziet opkomen. U kunt ook voorzichtig over het oppervlak schoffelen om onkruid proactief te bestrijden.
4. Oogsten en seizoenstips van de chef
- Aardbei: Deze beginnen hun eigen plek te vinden. Geniet ervan vers of gebruik ze in desserts zoals aardbeien shortcake of jam.
- Lentesalades met vers geoogste slabladeren, spinazie, radijsjes en kruiden. Blijf sla, rucola en andere slasoorten oogsten. Ze vormen de perfecte basis voor lentesalades. Verse kruiden zoals peterselie, dille en bieslook zijn klaar om te oogsten. Gebruik ze om uw gerechten een frisse smaak te geven.
5. Evenementen & aanbevolen producten
- Backyard Goodness Workshop op 1 juni: Deze wordt gehouden in Amstelveen en we zijn erg blij dat u erbij bent! We richten ons op hoe u kunt beginnen met tuinieren in uw achtertuin. Klik hier om deel te nemen - als u dat nog niet hebt gedaan. De volgende workshop is in augustus, binnenkort meer details!
-
De favoriete producten van deze maand: Twee van de basisproducten waarmee u direct aan de slag kunt in uw tuin:
- Compost: Amica voor prijs-kwaliteit of BioKultura
- Zaden : Ik heb veel succes gehad met biologische zaden van Bingenheimer, zoals Basilicum of Bush Summer Beans